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トップページ > 本物ラーメン > 【本物ラーメン】雷本店 雷そば1食※注文日から7営業日以内に発送

超行列店「とみ田」が作った二郎系

「とみ田」が作った“二郎”

「とみ田」が作った“二郎”千葉のカリスマ店主・富田治氏が仕掛ける、史上最強の二郎系。ベースはゲンコツ、豚足に野菜を加え、骨の髄までじっくりと目を離すことなく20時間煮出した乳化スープ。仕上げにトロ〜んとした親指大の背脂をのせれば完成だ。ひと口食べると、脳に電流が走るほど、強烈な動物系のコクと背脂のほんのりとした甘味が絶妙にマッチ!まさにクセになる味わいだ。たっぷりのキャベツとモヤシが盛られるが、ペロリと完食できてしまうウマさ。“安くて、お腹いっぱい”をテーマにした「雷本店」は、全国トップレベルの行列店「中華蕎麦 とみ田」グループの第3ブランドとして2009年11月オープン。店主・富田氏は「僕も昔から二郎系が好きでねえ。二郎を食べ終わった時の満腹感+幸福感と言ったら…。あのガッツリさを“とみ田流”にアレンジして、もっとたくさんの人に味わってほしくてさ」と語る。圧倒的なボリュームでそびえたつ“ドカ盛り”には、そんな富田氏の思いがたっぷりと込められている。ただしもちろん量だけで勝負していない。味の完成度の高さも折り紙付き。それが「とみ田」ブランドの証だ!

脳に雷のごとく衝撃が走る極濃豚骨!

脳に雷のごとく衝撃が走る極濃豚骨!20時間煮出した乳化スープに醤油の風味が際立った、特製ダレを効かせることで、しっかりとした輪郭のある醤油豚骨スープに仕上がる。最後に杏仁豆腐のようなプルプル背脂を乗せるのもこだわりポイント。コクと甘味が中毒性を生むスープによく絡みのが、とみ田グループの製麺所「心の味食品」で作られる雷専用の太ストレート麺。スープを持ち上げやすいようにザラつかせた麺肌は、口に含むと裏腹にモチモチとした食感で食べごたえ十分。茹でたキャベツやモヤシをたっぷりのせることで完成する“とみタワー”を攻略せよ!

なしなし

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店舗情報

住所 〒270-0063
千葉県松戸市北松戸3-1-76
営業時間 11:30〜翌3:00
定休日原則無休

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商品内容

構成 具入りスープ:1食 300g
麺:1食 200g
※商品画像は盛り付け例の写真です。
オススメご自宅トッピング 茹で野菜(もやし、キャベツ) 刻みニンニクは必須です。

商品内容

住所
〒983-0852
宮城県仙台市宮城野区榴岡4-12-1シエロ仙台東口ビル6階
電話番号 050-2018-0595
サポート時間帯 月曜〜金曜 10:00〜17:00

商品内容

名称 生中華麺
原材料名 生麺(小麦粉・卵・食塩・カンスイ・加工でん粉(打ち粉)) 具入りスープ(動物エキス(ポーク・チキン)、豚肉、醤油、野菜エキス(にんにく、しょうが、きゃべつ、長ねぎ)、食肉油脂、風味調味料、香辛料、調味料(アミノ酸等) (原材料の一部に大豆、小麦を含む)
内容量 500g (麺200g×1食)
賞味期限 商品発送日より2週間
保存方法 要冷凍-18℃以下
製造者 千葉県松戸市松戸二十世紀が丘円山町76ワタナベビル1F
心の味食品株式会社
使用上の注意 ◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。
麺の茹で時間 5〜8分
オススメトッピング 茹で野菜、刻みニンニク

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【本物ラーメン】雷本店 雷そば1食※注文日から7営業日以内に発送

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商品名: 【本物ラーメン】雷本店 雷そば1食※注文日から7営業日以内に発送
当店特別価格: 790 (税込)
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