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トップページ > すべての商品 > 【本物つけめん】中華蕎麦とみ田 つけめん1食※注文日から7営業日以内に発送

千葉県発!濃厚ドロウマ野郎

中華蕎麦とみ田 つけめん3食セットはこちら

全国1位を守り続ける超行列店

全国1位を守り続ける超行列店もしかしたら・・・この店のつけめんは、初めに食べてはダメかもしれない。順番を間違えると、その後に食べたモノが全て「美味しくないと感じてしまう」。そのくらい美味しいのだ。とみ田の味を知ることで、他が食べられなくなる!そう…"不幸の始まり"である。その証拠に。「ラーメンデータベース」というサイトでは、2008年から全国1位に君臨し続けている。「20歳のころ、東京によく遊びに行ってて、そのついでにラーメン本を片手に食べ歩きもしてたんです。ある時「東池袋大勝軒」に行ったら、衝撃を受けてね。マスター(山岸一雄氏)って、魚介豚骨の走りなんですよ。その味にハマって、何度も通いました」と店主の富田氏。その後、山岸氏の愛弟子・田代浩二氏の「茨城大勝軒」グループに入門。メキメキと頭角を現す。そして店長を任されていた「大黒屋本舗」をリニューアルする形で独立。2006年に「中華蕎麦 とみ田」を創業した。富田氏の代名詞といえば自家製麺。「とみ田」で使う麺は、すべてその日の朝に店内で打っている。「みずみずしくてしなやかで、それでいて小麦の香りとコシがしっかりしている。そんな麺が理想」。富田氏の「中華蕎麦 とみ田」に対する思い入れは強い。「自分が作らないと「とみ田」ではない」と、「とみ田」の支店を出す気はない。この妥協なき信念が食べ手を惹きつけ、今日もまた、富田氏のつけめんを求めて、開店前から長い行列ができるのだ。

つけめんアーティスト 富田治の作品

つけめんアーティスト 富田治の作品芸術的な自家製麺に負けない存在感を放つのが、超濃厚魚介豚骨スープ。鶏ガラを一切使わず、ゲンコツやモミジがドロドロになるまで20時間じっくり煮込み、うま味を凝縮。煮干しとサバ節、魚粉のパンチが味に広がりを持たせ、一度食べたら忘れられないインパクトを残す。濃厚ながら、清涼感ある柚子皮がアクセントとなり、食べ出したら箸が止まらなくなる。肉厚で柔らかな豚バラロールチャーシュー、シャキッとしたメンマと、すべてが完璧な一杯に!もはや殿堂入り目前の芸術つけめんをぜひご自宅で!

なしなし

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店舗情報

住所 〒271-0092
千葉県松戸市松戸1339
営業時間 11:00〜16:00(売り切れ次第終了)
定休日水曜日

店舗の公式サイトへ行くお店の評価をラーメンデータベースで見るGoogleで住所を検索

商品内容

構成 具入りスープ:1食 260g
麺:1食 250g
※商品画像は盛り付け例の写真です。
オススメご自宅トッピング 刻みねぎ  残ったスープにご飯を入れておじやに風に

商品内容

住所
〒983-0852
宮城県仙台市宮城野区榴岡4-12-1シエロ仙台東口ビル6階
電話番号 050-2018-0595
サポート時間帯 月曜〜金曜 10:00〜17:00

商品内容

名称 生中華麺
原材料名 生麺(小麦粉、卵、食塩、カンスイ、加工でん粉(打ち粉)) 具入りスープ(動物エキス(ポーク、チキン)、醤油、魚介エキス(鯖、煮干、鰹)、豚肉、砂糖、野菜エキス(玉ねぎ、大蒜、生姜)、メンマ、醸造酢、植物油脂、乾燥スープ、風味調味料、香辛料、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、酸味料)(原材料の一部に小麦、大豆、ゼラチンを含む)
内容量 510g(麺250g×1食)
賞味期限 商品発送日より2週間
保存方法 要冷凍-18℃以下
製造者 千葉県松戸市松戸二十世紀が丘円山町76ワタナベビル1F
心の味食品株式会社
使用上の注意 ◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。
麺の茹で時間 5〜8分
オススメトッピング 千刻みネギ、おじやにしても可

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中華蕎麦とみ田 つけめん3食セットはこちら
【本物つけめん】中華蕎麦とみ田 つけめん1食※注文日から7営業日以内に発送

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商品名: 【本物つけめん】中華蕎麦とみ田 つけめん1食※注文日から7営業日以内に発送
当店特別価格: 860 (税込)
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